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喝茶这件事是很细腻的,除了" />
和合青田费时三年才完工,并夺下2017老屋新生大奖铜奖,是深获肯定的老屋翻新案。馆长芳庭表示:“希望大家来不只是喝茶,还能体验日本建筑史。”
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喝茶这件事是很细腻的,除了茶叶、茶器,有时更重要的,是所处环境能否引导人们安静品尝细微的滋味。青田街上一栋荒废十余年的老宅重新开张,应证了这件事。茶能醒脑,景能定心,欲探茶文化真意,金汤与宅景,缺一不可。
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进庭园之前馆方会带来木屐,穿着木屐踩上石径,摇摇晃晃,深怕滑倒,脚步不自觉就慢了。在天龙国中的天龙地带,竟有这一方净土,四周绿郁,寂静到仿无人迹,是因眼前的建筑也如此古道幽情?
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拉门敞开的回廊上,矮桌一座,茶杯两只,耳边只有煮水声嘶嘶响起,一口回甘,什么烦恼都忘了。
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此栋“青田街8巷10号”,1930年代原属台北高等学校(今师大)教授三尾良次郎的住宅,而后陆续归于台湾电力株式会社,以及光复后的台湾电力公司管理。
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2015年百福藏仓得标后,陈勤忠花费一年设计,两年工程,终于让它成为全新的茶文化体验空间“和合青田”,开放民众预约入席。
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青田街老房多为过往教授们自己找建筑师盖的,因此虽乍看都是日式,每一栋却不同。过往玄关改建成的接待室,可看出明治维新后日本建筑开始接受洋化的倾向。翻修时,天花板的吊灯台座也刻意使用了台电株式会社的标志。
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最珍贵的,是岁月赋予的样子,“这栋房子被登记为历史建筑,换言之它是文化资产,也是公共财产。什么意思呢?意思是它会活得比我们还老!”
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倘若建筑生命能拉成跨越时代的一条长线,那么即便随需求改变而增添各种功能,也不该失去原本的样貌和精神,因为一切该保留给后代。这是为何他“修旧如旧”,拒绝硬加入当代的建材或风格的原因。
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其中自有学问,拉门宣纸刻意用普洱茶汤染黄,做出浓淡和斑点,甚至使用竹子喷出竹叶的图样,使新旧色调统一,“想要整体看上去像一张泛黄的老照片。”
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昔日的座敷(ざしき,客厅)如今变成最大的茶室。
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前有黑松后有构树,夜风轻拂搭上几声鸟鸣,真谓大隐于市的绝佳体现。但月亮呢?“在池子里。”他笑道。几可比拟电影《一代茶圣 千利休》中,千利休以黑色水盘倒映月光,献给丰臣秀吉作礼物的卓然趣味。
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往事如烟,90多年匆匆过去了。但建筑还在,它像一位老者守护这方寸土地,在人们赏景发呆的时候,在茶香四溢飘散的时候,继续传递着这里独有的恬淡幸福。