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空乘工作之机上准备阶段[范文]

时间:2018-02-19 08:02:26 编辑:知网查重入口 www.cnkiid.cn

内容摘要:众所周知,近些年来空姐成为一个较为热门的职业选择,各大航空公司的面试相继在各大城市、高校进行着,学校方面也相继与人才培训公司进行着校企合作来培养高素质的空乘人员。但是一般人都对空乘有着片面的认识,我正是看到了这点,才力求以我自身的工作经历,加上我自身的一些感受,制作了一个机上准备阶段工作短片。短片包括三个部分,旅客登机前的一系列检查准备工作,登机后的服务流程和安全检查,最后穿插了一些旅客的特情。

空乘工作之机上准备阶段

空乘工作之机上准备阶段

一方面希望让大家加深了解空乘的工作职责和山西师范大学空乘专业的风采,使校内校外其他专业的学生对我们有更深的了解;另一方面我和我的制作团队通过电视记录片段的形式,从而让大家更直观的感受到对于安全的重要性,配合乘务员的工作,希望可以对有这方面意愿的各类人都有所帮助。

一、设计选题的背景及意义

(一)选题的背景

进入新世纪后,国家进行民航体制改革,航空公司朝着规模化、网络化、国际化的方向发展,除了传统的印象端庄、气质、服务质量高等外,对安全的要求也大大提高。 在这样的大背景下,空姐也成为一个越来越大众、且受欢迎的职业。正是因为这样,我才想通过自身了解和经历,以一个是视频短片的形式将空乘特别是空乘背后的工作这一块儿直观的展现给大家,一方面使大家对空乘更加了解,另一方面可以增多大众对于空乘专业的知识,提高安全意识从而配合乘务员的工作,所以我选了这个选题。

(二)选题的意义

本视频以成功的电视栏目——《美丽空姐》的形式为框架,根据本人的工作经历,最大限度还原真实空乘工作现场,从而令观众通过直观的感受了解空乘工作性质不单单是服务更要保障安全。

 

二、设计的构思与过程

(一)设计的构思

在初期选题过程中综合所有题目,最后还是选择这样一个题目:

第一:如何展现一个空乘系专业生的专业素养?通过一个真实的还原机上工作场景。

第二:以一个什么样的形式可以吸引到大家来关注我们。

第三:以视频的形式来突出这个主题,加入对于空乘专业知识的普及。

(二)设计的过程

首先看了很多期《美丽空姐》,并且查了很多相关资料,帮助想要成为一名合格的空乘人员并不是只有做好形象工作那么简单,让大家全面正确地认识这个职业,通过专业的视角看待,并且希望大家重视安全的重要性,配合我们乘务员的工作。

三、文字稿的确定

(一)旅客登机前的服务流程

客舱安全、服务设备管理,检查的工作流程

*首先按《应急设备检查单》逐一检查个人号位应急设备的位置、数量及有效性并汇报,检查时间不低于10分钟。*查阅CLB,要求组员对故障修复情况进行复查确认。

*进行内话测试,确保内话系统正常使用。

*乘务长巡视客舱通过抽查提问形式了解组员的设备检查情况。

*要求责任乘务员按照单据清点餐食、机供品,并确保餐食机供品的数量、种类和质量。

*提醒各号位乘务员做好餐食冷藏工作,以保证餐食质量。

*确认客舱,厕所整洁情况;

*在登机前,打开旅客行李架;

*以下区域清舱检查:厨房、客舱、厕所、机组休息室应急滑梯、

救生筏、救生衣、氧气面罩存放处

储物间、衣帽间、行李架;

乘务员座位、旅客座位;

书报架、储物格;

厕所水池及周围容器;

厨房所有可见区域,烤箱、烧水杯及餐车存放处。

*全部准备工作需在旅客登机前完成。

(二)旅客登机后的工作流程

*旅客登机时乘务员按照号位站好,适时为登机旅客提供帮助;

*一般是最小的号位乘务员确认出口座位旅客,根据需要简单向旅客介绍出口操作方法及操作前后注意事项,提醒旅客阅读应急出口座位旅客须知卡和安全须知卡,并报告乘务长;

*注意旅客登机情况,手提行李及行李摆放,关上行李架舱门,并锁定并报告乘务长;

*如手提行李过大过重,通知地面工作人员进行处理,确认所有手提行李合理存放出口畅通;

*数客的乘务员确认旅客登记数与舱单上的旅客数相符并报告乘务长;

*报告机长客舱准备工作完毕得到允许后关门;

*关门把红色飘带斜跨在观察窗前,将滑梯杆斜扣在地板支架上;

*关门后确认机门已在锁定位,根据指令按两人制要求操作滑梯待命,并和乘务长确认;

*确认旅客均按规定坐好,空座位上的安全带已扣上使其不妨碍机组成员执行任务或紧急情况下人员的迅速撤离;

*尽快完成安全检查(收回杯子,检查安全带、座椅靠背、小桌板、行李架,打开遮阳板,关闭电子设备电源,存放好屏幕及耳机等),外场确认厕所内无人,关闭厕所门并上锁,固定好门帘及客舱内松散物品;内场固定好厨房松散物品,固定好锁定装置和刹车装置;关闭除照明灯外的厨房电源;

*调节客舱灯光;

*乘务员除执行有关的安全工作外,其余人必须坐在指定的位置,在整个滑行、起飞阶段保持坐姿、系紧安全带、肩带,做静默30秒;

*此阶段停止一切与安全无关的客舱服务;

*注意驾驶舱情况。

(三)旅客特情

*不关闭电子设备;

*不想系好安全带。

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